O Santo fundador do Mosteiro de Santa Cruz, em Coimbra
São Teotônio nasceu por volta do ano 1082, no povoado Tardinhade, perto de Valença do Minho, Portugal. Fez os primeiros estudos no mosteiro beneditino de Ganfei. Depois foi para Coimbra, onde concluiu os estudos de humanidades e de teologia.
Foi ordenado sacerdote em Viseu, onde mais tarde tornou-se prior. Pouco tempo depois renunciou ao priorado e recusou terminantemente tornar-se bispo. Dedicou-se inteiramente ao ministério da Palavra. Fundou em Coimbra, juntamente com 11 companheiros, o Mosteiro de Santa Cruz. Para isso contou com a ajuda e o apoio de Dom Afonso I, que muito o estimava. Em 1132 foi eleito prior, cargo a que renunciou aos 7 anos.
Passou a viver, então, como simples religioso, entregue à meditação. Faleceu no dia 18 de fevereiro de 1160 ou 1162, com oitenta anos de idade. Seu corpo repousa no Mosteiro de Santa Cruz.